吉田ポンカン

甘みが強くて酸味は控えめ。コクがあり酸味は少なく果肉はやわらかく果汁も多い、特に甘みが強いため、酸っぱいみかんが苦手な方にお勧めです。

ひと口食べるとポンカンの香りと強い甘味が口の中に広がります。種が少しありますが、種をよける手間を帳消しにするほどおいしい柑橘です。

吉田ポンカンは収穫後すぐに出荷されるわけではありません。多くは１２月に収穫され、その後しばらく貯蔵することによって皮の水分をとばし、果実に弾力性を持たせ、味をマイルドに調えます。